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ご存知の方も多いと思いますが、アメリカのパンは おいしいとは言えないものが多いのです。日本だと、手作りパン屋さんのじゃなくて、スーパーのでもおいしいの有りますよね。
L.Aに来る前に ハワイの友達からアメリカのパン情報を聞いていたので 『ホームベーカリー』を、わざわざ航空便で送っていたのです。 確かに、焼き立てパンはおいしい。。。 でもでも、限界があるのです。。。(涙) 我が家のホームベーカリー、イギリス食パンは得意なのですが、 あの、しっとり&やわらかなのは 作れないのです。。。 そもそも、日本とアメリカの強力粉が違うからなのかも知れないなぁ。 誰かぁ、おすすめの強力粉&イースト菌(もちろんアメリカで買える物) 教えて下さいませ。 タイトルから、かなりずれてしまいましたが、本題へ。 家の近所に、日本人がオーナーのパン屋さんがあるのですが、 そこは主に ペストリー系のパンを作っています。 もちろん、クロワッサンやデニッシュは抜群においしいのです。 がっ!!! 今日 私が食べたかったのは、 あんぱん&クリームパン、そして しっとり食パン だったのです。 なので、行って参りました。 (しかも一人で)←おそろしい食い意地・・・。 おいしい、なつかしいパン屋さんがある Korea Townへ。 往復、約1時間半かけて!!! お目当ての、パン達を持って 足早にお会計へ。。。 えっ?? クレジットカード使えないって??? 10ドル以上からしか受け付けないらしく、シュークリームも購入することに。 無事、お会計が済んで いざ 家路へ♪ 渋滞&雨にも負けず、無事お家へ着きました。 トモヤとソラと3人で、シュークリームで おやつの時間☆ お会計合わせに、急きょ買うことになった シュークリーム。 クリームたっぷりでおいしかったぁ♪ もちろん、私はクリームパンも頂きましたよ(笑) ↑ でも、半分よ。。。半分。半分だからね。
by maripurupuru
| 2006-02-18 14:28
| マリのつぶやき。。。
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